Marketing Agroalimentaire

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La formation Marketing Agroalimentaire vise à fournir aux étudiants une compréhension globale des principaux enjeux économiques et stratégiques du marketing des entreprises agroalimentaires à l’échelle mondiale. Elle permet également d’identifier et d’évaluer les modèles et les tendances des marchés alimentaires mondiaux et de savoir comment les adopter en conséquence. Une meilleure connaissance des principaux outils de marketing tels que l’analyse de la demande, le comportement des consommateurs, les stratégies concurrentielles, l’analyse de marché, le développement de produits, les canaux de distribution, la communication, l’analyse des coûts et des prix et la gestion de la marque. La formation est assurée par des enseignants chercheurs qualifiés, enrichie par des études de cas et appuyée par des experts dans ce domaine d’activité.

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Author: search.filters.author.Fellague ayaSubject: search.filters.subject.social media

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    Behavioral intention to purchase sustainable food by Gen Z
    (Ecole Superieure De Managment Tlemcen, 2025-07) Fellague aya
    The transition toward more sustainable consumption patterns is increasingly driven by younger generations, particularly Generation Z. This dissertation investigates the behavioral intention of Generation Z to purchase sustainable food, focusing on the interplay between individual attitudes, confidence in sustainability labels, and the influence of social media. After a comprehensive review of the literature, a quantitative method was employed through a survey of 119 Generation Z participants. The results indicate that while a positive attitude alone did not directly predict purchase intention, trust in labels was found to mediate this relationship. Additionally, social media engagement strengthened the effect of attitudes on purchasing intentions. These findings highlight the importance of credible labeling and strategic social media marketing to effectively reach this environmentally conscious generation.